“ Луксът трябва да е удобен. В противен случай той не е лукс. ”

Ирландски кекс с уиски

Публикувано на 13/08/2013, в категории: Рецепти

Ирландски кекс с уиски

за жени: 2/3 парче – 177 ксал

за мъже: 1 парче – 265 ксаl

 

Продукти:

  • 115 гр захаросани череши
  • 175 гр кафява захар “Мусковадо”
  • 115 гр стафиди
  • 115 гр френско грозде
  • 115 гр сушени сливи
  • 300 мл студен чай
  • 300 гр пресято брашно със сода
  • 1 яйце
  • 45 мл ирландско уиски

Начин на приготвяне:

Смесете черешите, захарта, сушените плодове и чая в голяма купа. Оставете да престои за през ноща, през това време целият чай трябва да се е абсорбирал от плодовете.

Загрейте печката до 180 С. Добавете към плодовете брашното и яйцето и ги разбъркайте.

Изсипете сместа във подготвената тавичка и запечете за 1 ½ ч.

Прободете кекса по средата с шиш и полейте уискито, докато кекса е все още горещ. Оставете го за 5 мин и след това го извадете от тавата и го охладете на решетъчна повърхност

Коментари

коментар(а)

Powered by Facebook Comments

Коментари

коментар(а)